PREPARACIONES PARA PASTELLERIA

Estamos especializados en la fruta, los rellenos para antes y después de de la hornada y la confitería ofreciendo una variedad de sabores distintos.

Inyectar preparados de frutas, con o sin trozos en sus magdalenas, tartas y pasteles o repartirlos delicadamente en capas sobre tartas, pasteles y galletas para una textura fina y cremosa. También ofrecemos preparaciones para la masa (magdalenas, galletas y Panettone), así como ricos y firmes rellenos elaborados para pralinés o bombones.

Las preparaciones pueden ser elaboradas según sus necesidades con los sabores y texturas que necesita.

Nuestras soluciones  soportan el calor, la congelación y tienen una excelente estabilidad de cocción, sin comprometer sus propiedades organoléptica.

Si hay algo en particular que le gustaría ver, póngase en contacto con nosotros.

APLICACIONES

IMPASTO

APLICACIONES VARIAS PARA MASAS

ANTEFORNO

RELLENOS ANTES DE HORNEAR

POSTFORNO

RELLENOS DESPUÉS DE HORNEAR